চোখ ভালো রাখতে যা খাবেন

দৃষ্টিশক্তি ভাল রাখতে চোখের যত্ন নেওয়া দরকার। চোখের সঠিক যত্ন অপরিহার্য। নইলে খুব কম সময়ে চোখে দৃষ্টিশক্তির সমস্যায় পড়তে হতে পারে। গত কয়েক দশকে কম্পিউটার ও মোবাইল ফোনের অতিরিক্ত ব্যবহার ও নিম্নমানের জীবনযাত্রার পাশাপাশি সঠিক পুষ্টির অভাবে দ্রুত বৃদ্ধি পাচ্ছে রোগব্যাধি। ৫০-৬০ বছর বয়সের পর যেসব রোগ দেখা দিত, সেটা এখন ৩০-৩৫ পেরোলেই বাসা বাঁধে শরীরে।
চোখের দৃষ্টিশক্তি ধরে রাখতে শীতের বেশ কিছু খাবার খুব ভাল উপকারে আসতে পারে। সেজন্য বেশ কিছু খাবার নিয়মিত খেতে পারেন। বিশেষজ্ঞরা জানান, যে খাবার তালিকায় রাখলে ভাল থাকবে চোখ।
দৃষ্টিশক্তি বাড়াতে প্রতিদিন ১-২ টি গাজর খান। এতে থাকা ভিটামিন এ ও বিটা ক্যারোটিন দৃষ্টিশক্তি তীক্ষ্ণ করে। আর দুর্বল চোখ পুষ্টি পায়। গাজর খেলে শুষ্ক চোখের সমস্যাও দূর হয়।
চোখ ভাল রাখতে ভিটামিন সি ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ আমলকী চোখের জন্য খুবই উপকারী। আমলকী খেলে দৃষ্টিশক্তি বাড়ে। এটি রেটিনা ও লেন্সকে ফ্রি র‌্যাডিকেল থেকে রক্ষা করে এবং চোখকে স্ট্রেস থেকে রক্ষা করতেও সাহায্য করে।
চোখের স্বাস্থ্য ভাল রাখতে ভাল উপকারী সবজি ব্রকলি। শীতের যেকোনো উপায়ে খাবারের তালিকায় ব্রকলি অন্তর্ভুক্ত করতে হবে। এতে জেক্সানথিন ও লুটেইন নামক ক্যারোটিনয়েড রয়েছে, যা চোখের রেটিনায় পৌঁছে জমতে শুরু করে।